Полезные свойства и противопоказания баклажанного сока

Сок из баклажана – очень полезный напиток для похудения. Он содержит вещества, поглощающие и разрушающие молекулы жира.

Содержание:

• Польза свежевыжатого фреша из баклажана для организма
• Полезные свойства напитка из баклажана для женщин
• Полезность баклажанового фреша для мужчин
• Как сделать сок из баклажана в домашних условиях
• Как приготовить баклажанный экстракт на зиму
• Как правильно пить сок из баклажанов
• Вред и противопоказания баклажанного сока

Польза свежевыжатого сока из баклажана для организма

Напиток из баклажана содержит витамины группы В, макроэлементы, микроэлементы. При этом калорийность напитка – всего 24 ккал на 100 мл. Такое количество калорий делает сок предпочтительным для похудения и для разгрузочных дней. Количество же углеводов при этом в напитке невелико. Среди микроэлементов большое количество кремния, калия, фосфора, меди, молибдена, марганца, кобальта.

Полезные свойства баклажанного сока такие.

1. Он способствует усилению образования красных кровяных телец. Напиток следует регулярно употреблять людям со склонностью к анемии, заболеваний пищеварительного тракта.
2. Калий, содержащийся в напитке, способствует устранению отеков.
3. Употребление баклажанового фреша полезно для сердца и сосудов, способствует профилактике инсульта, инфаркта, ишемической болезни и артериальной гипертонии.
4. Сок из овоща помогает снизить количество холестерина в крови и тем самым предупредить развитие атеросклероза и вылечить болезнь.
5. Продукт улучшает работу печени, почек, нормализует процесс переваривания пищи.
6. Напиток применяется как натуральное желчегонное средство. Для достижения эффекта достаточно будет выпить растительное лекарство, выжатое всего только из одного баклажана. Средством можно эффективно лечить застой желчи.
7. В напитке находятся вещества, которые обладают бактерицидным действием. Они снимают воспалительные процессы.
8. Баклажановый фреш содержит мощные вещества, являющиеся антиоксидантами. Они препятствуют развитию свободных радикалов, из-за которых происходит старение организма.
9. Концентрированный сок является отличным профилактическим средством против онкологических болезней. Чем темнее кожура, тем больше в соке противораковых веществ. Антиоксидантные свойства концентрата позволяют омолодить организм, вывести из него свободные радикалы.
10. Фреш полезен для людей, страдающим диабетом. В нем содержатся вещества, снижающие концентрацию сахара в крови, в результате чего показатель глюкозы быстро проходит в норму. В некоторой степени баклажанный напиток может заменить дорогостоящие препараты со многими побочными действиями.
11. Баклажанный концентрат полезно употреблять пожилым людям. Он не допускает развития дегенеративных заболеваний суставов, укрепляет кости и хрящи. Оказывает положительное влияние на состояние позвоночника.
12. Наконец, напиток благоприятно действует на центральную нервную систему и предупреждает развития редкого заболевания человека – синдрома Паркинсона. Нервная система человека, регулярно употребляющего сок из баклажан и прочих фруктов, отличается устойчивостью перед стрессовыми факторами.

Полезные свойства напитка из баклажана для женщин

Свежевыжатый баклажанный сок полезен для женщин. Его можно применять для лечения и профилактики женских патологий. Его рекомендуют девушкам и женщинам при предменструальном синдроме.

Сок баклажана отлично вписывается в диету при беременности. Он стимулирует пищеварение и заставляет желудочно-кишечный тракт работать правильно. Большое количество калия стимулируют сердце и сосуды беременной, положительно влияют на внутриутробное развитие плода.

Женщинам во время беременности полезно употреблять лекарство утром. Это уменьшит проявление токсикоза и оздоровит организм.

Рекомендуется включать фреш из баклажана при грудном вскармливании. У женщины при этом улучшается метаболизм, настроение, пищеварение. При кормлении грудью крайне важно получать достаточное количество витаминов В. Ими обеспечивает организм баклажановый фреш, улучшит здоровье. Можно пить вытяжку из баклажан вместе с зеленью.

Не рекомендуется давать сок из синего овоща детям до достижения ими трехлетнего возраста. Несоблюдение этой рекомендации может вызвать у ребенка аллергию.

Женщинам во время кормления ребенка грудью надо быть осторожными и внимательно следить за сигналами организма. Если появились первые симптомы нежелательной реакции, употребление напитка надо прекратить.

Полезность баклажанового фреша для мужчин

Сок из баклажана рекомендуется употреблять мужчинам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Напиток улучшает работу почек, выводит из организма яды, токсины. Напиток препятствует развитие мужских заболеваний.

Баклажанный напиток полезно пить парням при нарушениях эректильной функции и при преждевременной эякуляции. Содержание антиоксидантов способствует замедлению процессов старения организма.

Как сделать сок из баклажана в домашних условиях

Перед тем, как готовить лечебное средство из этого полезного овоща в домашних условиях, нужно тщательно почистить его. В кожуре содержится большое количество соланина. Этот алкалоид является сильнодействующим ядом. Тщательно срезав кожуру, избавляются от этого ядовитого вещества.

Сок можно давить, используя соковыжималку, мясорубку. В последнем случае сок можно выдавить через сложенную в несколько слоев марлю или ткань. У некоторых хозяек получается отжать фреш через сито.

Этот напиток прямого отжима нельзя длительно хранить, даже в холодильнике: он не может сохранить полезные вещества. В результате продолжительного хранения у него снижаются лечебные свойства. Выпить приготовленный свежий напиток следует в течение нескольких часов. Так он может максимально полезно подействовать на организм.

Как приготовить баклажанный экстракт на зиму

Заготовить баклажанный сок на зиму можно, законсервировав его в банки. Для этого следует выжать его из очищенных и нарезанных овощей по обычному рецепту, пропастеризовать в течение 15 минут, а затем залить в простерилизованные банки и закатать. Храниться этот продукт может в кладовке или в погребе.

Как правильно пить сок из баклажанов

Предельная суточная доза баклажанового напитка не должна превышать 200 граммов. Превышение рекомендованной дозировки может неблагоприятно сказываться на состоянии всего организма.

Употребляя баклажанный фреш, следует внимательно следить за противопоказаниями. Иначе вместо пользы сок принесет огромный вред.

Вред и противопоказания баклажанного сока

Этот продукт не рекомендуется применять при холецистите и обострении панкреатита, наличии камней в почках и язвенного процесса в пищеварительных органах. В мякоти содержится щавелевая кислота. Она может оказывать вредность для людей, у которых в почках образуются оксалаты.

Чистый фреш из перезрелых плодов употреблять запрещено. Он может вызвать острое отравление организма соланином. Употребление экстракта со старого овоща может вызвать такие симптомы:

• тошноту, преходящую местами во рвоту;
• острый болевой синдром;
• острая боль в голове;
• расстройства процесса опорожнения кишечника;
• скачок температуры (гипотермия);
• расстройства сознания;
• судороги;
• коматозное состояние.

Для минимизации вредного влияния рекомендуется употреблять в пищу сок из недозревших плодов, а также из гибридных сортов. В них минимальное количество соланина.

Прием фреша из баклажанов стимулирует и поддерживает организм, насыщает его витаминами и полезными веществами. Как любое целебное средство, его нужно принимать осторожно. При наличии любых вопросов следует обратиться к врачу, который подскажет, как правильно и сколько принимать домашнего лекарственного средства.