Цикорий растворимый — полезные свойства и противопоказания этого напитка известны большинству людей. Но некоторым, кажется, что сине цветное растение, растущее на лугах, полях и вдоль дорог обычный сорняк. Цикорий является распространенным растениям в странах Кавказа, Украины, Индии, США, Западной Европы, а также Индонезии, Алтае и Западной Сибири. Его очень любит, есть скот, а пчелы довольно часто собирают пыльцу именно с цикория.
Содержание:
На территории России цикорий начал выращиваться только в 1880 году. На сегодняшний день необходимость в этом растении возросла и до сих пор культивируется два вида – это салатный и обыкновенный. Полезные свойства цикория давно известны, а его корень, достигающий размеров в 15 м, часто используется в кондитерской и кофейной сфере деятельности. На сегодняшний день цикорий стал основным заменителем кофейных напитков. Цикорий растворимый порошкообразный — польза и вред его мало кому, известны, ведь большинство людей даже не обращает внимания на этот напиток. Если смешать обжаренный и перетертый корень цикория с кофе, то получиться напиток с непревзойденным вкусом. Листья этого растения очень часто используют в качестве полезного дополнения к салатам.
Полезные свойства
Полезные свойства и противопоказания напитка из цикория очень разнообразны. Он обладает множеством достоинств, которые помогают человеку укрепить свой и иммунитет и здоровье. Полезные свойства цикория могут быть использованы для расширения сосудов, он снимает приступы тахикардии и способен благотворно воздействовать на кровеносную и нервную системы, ведь обладает успокоительным эффектом. Если у человека возникают проблемы с каким-либо органом пищеварения, то цикорий окажется действительно полезным.
Цикорий растворимый — полезные свойства и противопоказания уже давно известны и в народной медицине. Каждую часть этого растения используют для устранения болезней почек, печени и селезенки. Корень этого растения довольно уникальный продукт, который может заменять кофе и придавать неплохой заряд бодрости в течение всего дня. Каждый человек должен знать, чем полезен цикорий растворимый для организма. Потому, что полезные свойства цикория достаточно велики.
Если смешать сок сельдерея, моркови, петрушки с соком цикория, то получиться невероятно мощный коктейль. Благодаря своему полезному составу, напиток очень эффективно подействует на систему мышцей глаза и значительно повысит качество зрения. Кому-то может стать интересно «цикорий при панкреатите — можно или нет?». Ответ очевиден, конечно же, можно, ведь он благотворно влияет на работу всех органов и поможет избавиться от этой болезни.
Существует множество лекарств, в состав которых входит цикорий. Полезные свойства цикория настолько разнообразны, что он помогает бороться с вирусными заболеваниями, снижает температуру, обладает противовоспалительными свойствами и эффективно защищает организм от вредных микробов.
Лечебные свойства и противопоказания цикория могут оказаться довольно разнообразными, ведь даже настой из этого растения окажется эффективным для наружного применения. Он способствует ускоренному заживлению различных ран и заболеваний кожи. Настой способствует высушиванию раны, что помогает ускорить процесс ее заживления. Также цикорий часто используют в косметологии. На сегодняшний день существует множество шампуней и ополаскивателей, которые улучшают качество волос и ускоряют их рост.
Беременность
Во время беременности может возникнуть вопрос, чем полезен цикорий растворимый для женщин. Беременным женщинам не рекомендовано употреблять кофе, им на помощь может прийти цикорий так, как он является отличным заменителем этого напитка. Также во время беременности лучше проконсультироваться с врачом, чтобы можно было подобрать дозировку цикория. Он способен оказать благотворный эффект на мамочку и на будущего ребенка. Ведь он способен улучшить работу печени и устранить токсины, что окажется действительно хорошим свойством во время беременности.
С помощью цикория можно устранить изжогу, запоры и нормализовать работу кишечника. Некоторые врачи не советую употреблять цикорий во время беременности. Хоть растение и имеет множество полезных свойств из-за большого содержания витаминов, оно может оказаться вредным. Если мама будет кормить ребенка грудью, то ей лучше исключить цикорий из рациона своего питания. На женщину он будет оказывать только положительные эффекты, а вот у ребенка могут возникнуть сильные аллергические реакции.
Негативные эффекты
Помимо полезных и вредных свойств, следует знать, какие противопоказания цикория существуют. Но нужно отметить, что лечебные свойства и противопоказания корня цикория могут быть для каждого человека абсолютно разными. Нельзя употреблять это растение при заболеваниях связанными с расширением сосудов или вен, бронхита и астмы или хронических кашлях. Цикорий способен усугубить уже существующие проблемы. Поэтому перед тем, как приобретать лекарства из цикория, для начала нужно проконсультироваться с врачом, чтобы избежать всех негативных последствий.
Цикорий растворимый порошкообразный — польза и вред от него может практически одинаковой. Так, как это растение обладает множеством полезных веществ, то злоупотреблять им нельзя. Если организм человека часто подвергается аллергическим реакциям, то следует минимизировать прием цикория так, как в его состав входит аскорбиновая кислота, и она может вызывать неприятные ощущения, от которых будут только негативные последствия. Добавляя этот продукт в пищу нужно знать, что существует риск возникновения аллергии, даже если цикория было совсем мало. Любой доктор подтвердит, что избыток витаминов так же опасен, как и недостаток. Именно по этой причине сначала следует консультироваться со специалистами. Но в целом растение довольно полезное. Не стоит забывать, что дозировка обязательно должна быть минимальной и нельзя игнорировать противопоказания цикория.
Как выбрать
Когда-то не было возможности легко достать настойку или растворимый цикорий, поэтому он обрабатывался в домашних условиях. Его корни нужно было высушить, после мелко порезать, а затем пожарить и измельчить. На сегодняшний день такая проблема исчезла, а цикорий можно найти практически в любом магазине и аптеке. Искать следует на полках с диабетическим питанием или кофе и чаем. Продается он в виде порошка, корня и растворимом виде. Выбирая порошок, следует проследить, чтобы он оказался без комочков и сухим, а сам корень должен иметь коричневый цвет и обязательно сухой.
Хранится такой продукт исключительно в герметичной и закрытой емкости. Набирать необходимо только сухой ложкой, ведь цикорий имеет свойство каменеть при попадании на него влаги, даже в минимальном количестве.
Употребление
Как часто можно пить цикорий растворимый необходимо обязательно знать, ведь он является лекарственным растением, и чтобы не заработать передозировку, нельзя им злоупотреблять. Передозировка может заключаться в избытке витаминов, которые начнут вызывать аллергические реакции и проявлять различные болезни. Не проконсультировавшись с врачом, невозможно узнать, в каких количествах можно употреблять цикорий.
Некоторые из специалистов говорят, что принимать цикорий можно по четыре чашки в день, другие советуют не больше двух. Сколько можно пить в день цикорий растворимый, узнать можно лишь при индивидуальном обследовании. Если у человека существуют проблемы с нарушением сна, то лучше принимать такой напиток лишь утром и днем. Не стоит забывать, что цикорий обладает сильным мочегонным свойством.
Если у человека нет проблем со здоровьем, то такой напиток можно употреблять ежедневно. На вопрос можно ли пить цикорий с молоком, большинство специалистов отвечает «да, можно». Медики советуют делать небольшие паузы на одну или две недели, а после снова можно пить растворимый цикорий. Зеленый листовой чай можно чередовать с цикорием и тогда организм будет нормально работать.
Выращивание
У растения начинают появляться первые корневые листики лишь в первый год, также начинает развиваться корневая система с уплотненным верхом. Спустя еще одни год, цикорий начинает давать семена. Размножать растение можно с помощью семян и разделением корней. Для того, чтобы цикорий взошел, подойдет любая земля необходимо лишь хорошее освещение. Это растение отлично переносит кратковременные заморозки. Если нужно размножать его с помощью семян, то их опускают в почву на три сантиметра. Для начала землю следует взрыхлить, а после того, как посев прошел уплотнить. Если начинают появляться листочки, то необходимо проредить растение, а после начинать удобрять почву.
Цикорий удивительное растение, которое способно переносить засуху, но если полив будет регулярным, то и урожай богатым. Для выращивания необходимо избегать лишь заболоченную почву. Полный цикл созревания состоит из четырех месяцев.
Похудение
Уже очень долгое время цикорий известен благодаря своим целебным свойствам. Некоторые специалисты утверждают, что во время приема этого продукта, у пациентов наблюдается эффект небольшого похудения. Заключается это в том, что корень растения способен вывести из крови весь мусор и очищает кишечник от токсинов и шлаков. Для похудения существует особый рецепт на основе цикория.
Необходимо взять 0,5 л воды и добавить к ней 1 чайную ложку разрыхленного цикория, после чего прокипятить на протяжении 10 минут. Затем готовый отвар процеживается и убирается на некоторое время для остывания. Принимается такой напиток по 100 грамм три раза в день, за полчаса до приема пищи. Помимо заметного уменьшения веса, цикорий поможет оздоровиться всему организму. Он уберет избыточную потливость и нормализует работу печени.
Цикорий – это удивительное растение, которое обладает множеством достоинств. Однако необходимо знать, что перед тем, как принимать его, для начала лучше консультироваться с врачами. Это поможет избежать передозировки, которая приводит к сильным аллергическим реакциям и возникновению различных болезней.
Посмотрите также видео о том, как использовать цикорий для похудения:
