Категории: Пищевые добавки

Полезные свойства и противопоказания сока из малины

Малина обладает превосходными вкусовыми качествами. Малиновый сок полезный и вкусный. В период созревания ягод он укрепляет организм и улучшает внешний вид кожи и волос. А еще он является лекарством от большого количества заболеваний. Регулярное употребление фреша насыщает организм витаминами и полезными микроэлементами.

Содержание:

Польза свежевыжатого малинового сока для организма

Малина содержит большое количество полезных для здоровья веществ:

  • каротин;
  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • пантотеновую и фолиевую кислоты;
  • аскорбиновую кислоту;
  • токоферол;
  • холин;
  • калий;
  • фосфор;
  • кальций;
  • натрий;
  • микроэлементы – цинк, медь, марганец, селен, железо.

Эти вещества и обусловливают полезные свойства средства. Он сочетается с другими напитками.

По мнению врачей, малина – одна из самых полезных ягод. По полезности с ней может соперничать яблоко и яблочный нектар. Регулярное ее употребление помогает лечить:

  • желудочно-кишечные заболевания;
  • рахит;
  • плохую свертываемость крови;
  • железодефицитную анемию;
  • сердечно-сосудистые патологии;
  • атеросклероз.

Богатый состав целебной ягоды помогает:

  • вывести из организма токсины, свободные радикалы, радионуклиды, продукты жизнедеятельности гнилостных бактерий;
  • не допустить образование тромбов;
  • предотвратить закупорку артериальных сосудов;
  • снизить уровень холестерина в крови и не допустить образование холестериновых бляшек.

Полезные свойства малинового сока для женщин

Свежевыжатый сок из малины должен быть в рационе каждой женщины. Он не допускает:

  • преждевременного старения кожи;
  • ожирения;
  • авитаминоза;
  • железодефицитной анемии;
  • женских заболеваний;
  • гормональных нарушений;
  • болевого синдрома во время менструации.

Малиновый напиток улучшает состояние кожи, улучшает упругость и красоту.

Регулярное употребление малины необходимо и во время беременности. Полезные микроэлементы, витамины, органические вещества способствуют:

  • снять последствия сильного токсикоза беременных;
  • нормализовать работу желудка и кишечника;
  • подготовить организм к родам;
  • вылечить простудные болезни без употребления антибиотиков.

После родов мамам не нужно увлекаться малиной, особенно при грудном вскармливании. Некоторые активные вещества во время кормления грудью могут проникать в организм ребенка. Отказаться от применения ароматной лечебной ягоды необходимо до достижения ребенком шестимесячного возраста. Далее надо постепенно вводить вкусный и полезный сок в меню малыша. Главное требование – он не должен быть концентрированным. Можно смешивать его с березовым соком.

Полезность фреша из малины для мужчин

Уникальный химический состав малины полезен для мужского здоровья. Фреш из нее помогает:

  • не допустить развитие болезней сердца и сосудов;
  • уменьшить риск развития мочекаменной болезни;
  • снизить риск развития бесплодия благодаря повышению количества и качества сперматозоидов;
  • не допустить развития эректильной дисфункции.

Использование малинового сока при похудении

Так как калорийность малины – всего 36 ккал на 100 граммов, ее с успехом можно использовать для диетического питания с целью снижения веса и лечения сопутствующих заболеваний. В небольших количествах ее можно употреблять диабетикам, так как не способна повысить уровень сахара крови при малом количестве калорий. Полезно выпивать небольшое количество нектара утром: он будет работать на очищение организма.

Малина помогает избавиться от неизбежного авитаминоза при диетическом питании. Насыщая организм витаминами и микроэлементами, она положительно влияет на самочувствие человека. Ее следует применять 3 раза в день.

Применение малинового сока при различных заболеваниях

Натуральный сок из ягоды можно употреблять при панкреатите. Но употреблять его необходимо только в период ремиссии. При обострении напиток может только ухудшить состояние человека.

Отвар из ягод и разбавленный водой сок будет полезным при сильном поносе, воспалительных явлениях в толстом кишечнике.  В таком случае он имеет закрепляющее действие. Необходимо применять отвар для профилактики расстройства желудка.

Особенно полезен свежий сок (не из концентрата) при простуде. Он обладает выраженными потогонными и антибактериальными свойствами и понижает температуру тела, снижает интенсивность воспалительных явлений, действует как противовоспалительное средство. Рассматриваемый напиток оказывает эффективность при кашле. Малина также помогает при ангине, быстро снимая воспаление. Ее нужно давать при боли в горле.  При простуде можно пить чай из листа малины: он также имеет антибактериальный эффект.

Терапевты также советуют вводить напиток из малины при повышенном давлении крови. Он тонизирует сосуды, восстанавливает кровообращение. Его нужно выпить и при появлении аритмии.

Как сделать сок из малины в домашних условиях

Для приготовления сока прямого отжима из ароматной ягоды в домашних условиях необходимы такие компоненты:

  • 300 г ягод;
  • 2 ст.л. сахара;
  • небольшая веточка мяты;
  • 0,5 л воды.

Чтобы приготовить напиток дома, нужно:

  • поместить все компоненты в блендер;
  • измельчить их;
  • добавить воду;
  • опять перемешать блендером;
  • процедить через сито (можно и через марлю).

Вкусный витаминный напиток готов. Его также можно сделать при помощи соковыжималки или соковарки.

Как заготовить малиновый сок на зиму

Чтобы сделать сок из свежих ягод на зиму, необходимо на 1,2 кг ягод взять 130 г сахара. Этапы приготовления сока по рецепту такие:

  • измельчить ягоды с помощью блендера, чтобы можно было легче выдавить из них сок;
  • нагреть полученное пюре и оставить примерно на 20 мин;
  • процедить пюре (можно давить его через сито);
  • добавить в сок сахар, довести до кипения, варить в течение пяти минут;
  • разлить в стерилизованные банки и закатать, перевернув и накрыв для охлаждения.

Хранить сок нужно в холодном месте. Длительность же хранения консервированного напитка в условиях городской квартиры не больше полугода.

Малину можно заморозить в морозилке. При этом ягоды сохраняют максимум полезных веществ и витаминов. Выжав сок, готовят из жмыха вино. Оно имеет очень нежный вкус и аромат. Храниться оно должно в прохладном месте, хорошо закупоренным. Во время хранения нужно несколько раз переворачивать бутылки.

Как правильно пить малиновый сок

Обычная доза свежего напитка – 100 – 150 мл 3 раза в день между приемами еды. При наличии заболевания необходимо консультироваться с врачом. Он подскажет, сколько нужно пить этого сока, как и зачем правильно это делать. При наличии какой-либо патологии лучше не начинать самостоятельно принимать сладкое лекарство: существуют противопоказания, из-за которых состояние здоровья может ухудшиться.

Вред и противопоказания сока малины

Напиток из малины противопоказан при таких патологиях.

  1. Панкреатит. Он может отрицательно подействовать на железу и вызвать ее омертвение.
  2. Гастрит разных видов (как с повышенной, так и с пониженной кислотностью). Нельзя принимать напиток и при язве желудка.
  3. Подагра. Противопоказание при подагре обусловлено тем, что в малине есть пуриновые вещества, способствующие накоплению камней мочевой кислоты.
  4. Колит. Семена, находящиеся в малине, способны раздражать и повреждать слизистую оболочку кишечника. При этом заболевании раздражение органа крайне нежелательно. Особая вредность напитка может быть при язвенном колите.

Вред от ягоды появляется и при аллергии. Если организм проявляет повышенную чувствительность к красным ягодам, лучше всего воздержаться от употребления ягоды.

Чистый малиновый фреш – полезное витаминное лекарство. Чтобы оно не оказалось вредным, его следует пить только по установленным врачом дозировкам. Следует с осторожностью давать напиток детям.

Евгений

Поделитесь записью
Опубликовано
Евгений

Недавние статьи

Полезные свойства и противопоказания мятного сока

Сок из этого растения обладает уникальными свойствами благодаря разнообразному составу натуральных масел. Благодаря освежающему аромату…

4 года назад

Полезные свойства и противопоказания укропного сока

Сок из укропа приносит пользу в народной медицине и в косметологии. Благодаря высокому содержанию витаминов…

4 года назад

Полезные свойства и противопоказания сока люцерны

Люцерна традиционно ассоциируется у нас с кормом для скота. Мало кто знает, что это бобовое…

4 года назад

Полезные свойства и противопоказания баклажанного сока

Сок из баклажана – очень полезный напиток для похудения. Он содержит вещества, поглощающие и разрушающие…

4 года назад

Полезные свойства и противопоказания шпинатного сока

Мало кто скажет, что шпинатный сок обладает приятным вкусом. Несмотря на это, у него большое…

4 года назад

Полезные свойства и противопоказания сока петрушки

Сок из петрушки – чемпион среди свежеотжатых соков по количеству полезных компонентов и веществ с…

4 года назад