Категории: Питание

Полезные свойства чесночного сока, как сделать

Существуют неоспоримые факты применения чесночного сока в Древнем мире. Люди сперва оценили пользу растения для здоровья. Примечательно, что применение чеснока в качестве лекарства было начато задолго до того, как ученые нашли объяснение этим свойствам. Позже чеснок начал применяться и в кулинарии.

Содержание:

Польза свежевыжатого сока чеснока для организма

Преимущество применения и полезность этого ароматного лекарства объясняется его богатым составом. В нем содержатся:

  • флавоноиды;
  • фитонциды;
  • горчичное масло;
  • микроэлементы;
  • эфирные масла;
  • витамины.

Сок не разрушает зубную эмаль, в отличие от других лекарств растительного происхождения.

Свежевыжатый фреш из пряного овоща относится к антиоксидантам. Эликсир применяют при заболеваниях сосудов, сердца. Чеснок применяется при простудных заболеваниях. Биологическое вещество аллицин и многочисленные фитонциды повышают степень иммунной защиты  и препятствуют распространению патогенной микрофлоры. Даже незначительное количество этих биологических веществ способствует устранению болезнетворных микроорганизмов. Фитонциды не исчезают при хранении овоща в условиях низких температур.

Употребление в пищу небольших количеств чесночного сока прямого отжима стабилизирует артериальное давление. Это происходит из-за того, что в лекарстве содержатся вещества, которые укрепляют стенки сосудов, не допускают сужения. Одновременно употребление чесночного фреша – это профилактика сердечно-сосудистых патологий и полезно для каждого человека.

Экстракт из чеснока способствует снижению уровня вредного холестерина в крови. Это означает, что он является профилактикой атеросклероза – заболевания, при котором в сосудах откладываются холестериновые бляшки. Если не лечить эту патологию, у человека повышается вероятность развития инфаркта или инсульта. Доказано также, что эликсир помогает восстановить нормальный баланс холестерина: он не влияет на содержание «полезной» его фракции.  Этим степень полезности чесночного лекарства еще больше повышается.

Вытяжка из чеснока применяют также по таким показаниям.

  1. Лечение рака. Это профилактическое средство, которое убивает раковые клетки. Народные врачеватели называют чесночный фреш естественной химиотерапией. Единственное условие эффективного лечения и результата – это длительный прием натурального противоракового лекарства. Человек должен категорически отказаться от вредных привычек.
  2. Заболевания пищеварительного тракта. Фреш чеснока способствует стимуляции выработки ферментов, которые участвуют в процессе пищеварения.
  3. Заболевания, связанные с нарушением мозгового кровообращения. Применение чесночного лекарства предохраняет головной мозг от инсульта.
  4. Жгучий экстракт увеличивает выработку тестостерона, что очень актуально для мужчин после сорока лет. Это лекарство является еще и отличной профилактикой заболеваний мочеполовой системы, предстательной железы.
  5. Чесночный сок является «эликсиром молодости» благодаря наличию в его составе большого количества антиоксидантов, борющихся со старением. Он положительно влияет на состоянии кожи и волос человека как при наружном, так и при внутреннем приеме.
  6. Снадобье снижает вероятность образования тромбов – кровяных сгустков. Они являются главным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.
  7. Бронхолегочные заболевания. Экстракт разжижает бронхиальную мокроту, снимает воспаление, снижает интенсивность кашля, насморка.
  8. Лекарство снимает воспалительные процессы в носу, ушах, приводящие к возможной глухоте.
  9. Сок из чеснока способствует более быстрой эвакуации желчи из желчного пузыря. Это не допускает развитию желчнокаменной болезни и оказывает положительное влияние на процессы пищеварения.
  10. Благодаря чесноку можно избавиться от заболеваний, вызванных глистами. Причем этот овощ более эффективен, чем всевозможные дорогостоящие аптечные препараты.

При похудении нужно быть очень внимательным, потому что чеснок повышает аппетит, и все пищевые ограничения могут быть ни к чему. При ожирении употребление чеснока должно быть сведено к минимуму.

Как сделать чесночный сок в домашних условиях

Готовить живой чесночный фреш дома просто: этот процесс не связан с особыми трудностями и финансовыми затратами. Необходимо выбрать овощ без признаков порчи. Этапы приготовления сока такие.

  1. Разделить головку овоща на зубцы. Очистить и промыть каждый.
  2. Давить овощ с помощью специального пресса или ножа.
  3. Кашицу положить в марлю и аккуратно выжать ее. Вместо марли можно применять ситечко для кофе.

Готовый полезный сок используется в свежем (как концентрат) или разбавленном виде. Экстракт из вареного чеснока сохраняет полезные свойства, однако имеет более слабый запах.

Не следует заготавливать чесночный сок на зиму. Даже непродолжительное его хранение при комнатной температуре приводит к тому, что он теряет свои свойства. Это лекарство всегда можно получить свежим, отжав необходимое количество чеснока.

Как правильно пить сок из чеснока

Народная медицина рекомендует принимать чесночный эликсир по таким эффективным рецептам.

  1. При возрастных изменениях в организме следует выдавить сок из 400 г чеснока, смешать его с соком 24 лимонов. Эликсир надо хранить в холодильнике в стеклянной таре. Не следует употреблять его в неразбавленном, чистом виде. Это связано с тем, что у человека может развиться ожог слизистой рта и разрушиться зубная эмаль. Для правильного применения надо растворить чайную ложку лекарства в стакане воды. Употреблять каждый день.
  2. При простуде следует приготовить смесь из 1 части лимонного, 2 частей чесночного сока и двух частей меда. Готовое лекарство достаточно приятное на вкус. Его следует добавить в стакан горячего чая и пить. 
  3. Для чистки сосудов следует взять по одному стакану концентрированного фреша чеснока, черной редьки, свеклы, моркови, лимона, а также кагора и меда. Все компоненты тщательно перемешиваются. Принимать такое лекарство нужно по одной столовой ложке 3 раза в день.
  4. Для избавления от паразитов необходимо добавить к стакану молока 15 капель сока чеснока. Выпивать такое средство нужно 2 раза: утром натощак и еще один раз перед приемом еды. Лекарство нужно принимать в течение недели. Хранить его нужно в холодильнике. Применение в период лечения клизмы помогает быстрее очистить организм от глистов.

Как использовать чесночный сок против выпадения волос

Для укрепления корней волос и предупреждения развития облысения чесночный сок надо втирать в кожу голову. Эфирные масла, которые находятся в большом количестве в соке, оказывают разогревающее действие и способствуют притоку крови. Фитонциды же уничтожают патогенные микроорганизмы.

При сухих волосах наносить сок чеснока на кожу головы не следует. Его нужно разбавить оливковым маслом. Голову после нанесения чесночного сока нельзя ни в коем случае накрывать. Иначе может появиться сильное раздражение. При появлении сильного жжения необходимо сразу же смыть средство.

Втирание чесночного сока надо проводить один раз в неделю. Продолжительность лечения – не менее трех месяцев.

Для устранения очаговой алопеции сок следует применять вместе с мякотью на несколько часов. Потом нанесенную целебную массу надо смыть и вымыть голову мягким шампунем. Такую процедуру нужно проделывать каждый день. Рекомендованное количество процедур – 7. После десятидневного перерыва  нужно повторить лечебный курс. Нужно прекратить лечить волосы таким способом при появлении выраженного жжения.

Для того, чтобы устранить запах чеснока, необходимо ополоснуть волосы отваром из петрушки.

Чтобы получить действенную природную маску от выпадения волос необходимо 2 столовые ложки касторового масла подогреть, смешать со столовой ложкой чеснока, яичным желтком, столовой ложкой коньяка. Добавить дополнительно 2-3 капли эфирного масла розмарина. Таким же действием обладает маска с алоэ.

Вред и противопоказания вытяжки из чеснока

Как природное лекарство, чеснок имеет противопоказания. Отказаться от него нужно людям, болеющим:

  • язвой желудка и двенадцатиперстного отдела кишечника;
  • гастритом с повышенной кислотностью;
  • острыми воспалениями почек;
  • геморроем в стадии обострения;
  • панкреатитом;
  • эпилепсией;
  • аллергией.

Следует осторожно употреблять чеснок и продукты переработки овоща во время беременности: если и делать это, то в минимальных количествах. Доказана вредность чесночного сока и при кормлении грудью: у ребенка может развиться аллергия даже от незначительной дозы.

Чесночный сок –лекарство от разных заболеваний. Чтобы напиток не принес вреда, нужно принимать правильно и с соблюдением назначенных врачом дозировок. Зная, сколько чесночной вытяжки нужно применять, можно избавиться от возможного осложнения лечения.

Евгений

Просмотр комментариев

Поделитесь записью
Опубликовано
Евгений

Недавние статьи

Полезные свойства и противопоказания мятного сока

Сок из этого растения обладает уникальными свойствами благодаря разнообразному составу натуральных масел. Благодаря освежающему аромату…

4 года назад

Полезные свойства и противопоказания укропного сока

Сок из укропа приносит пользу в народной медицине и в косметологии. Благодаря высокому содержанию витаминов…

4 года назад

Полезные свойства и противопоказания сока люцерны

Люцерна традиционно ассоциируется у нас с кормом для скота. Мало кто знает, что это бобовое…

4 года назад

Полезные свойства и противопоказания баклажанного сока

Сок из баклажана – очень полезный напиток для похудения. Он содержит вещества, поглощающие и разрушающие…

4 года назад

Полезные свойства и противопоказания шпинатного сока

Мало кто скажет, что шпинатный сок обладает приятным вкусом. Несмотря на это, у него большое…

4 года назад

Полезные свойства и противопоказания сока петрушки

Сок из петрушки – чемпион среди свежеотжатых соков по количеству полезных компонентов и веществ с…

4 года назад