Все о здоровом образе жизни

Среди антиоксидантов широко применяются витамины. Одним из них является пищевая добавка Е307. Потребители часто интересуются, опасна ли такая добавка для человеческого организма и способна ли она принести ему вред.

Содержание:

• Что такое Е307
• Где применяется пищевая добавка Е307
• Опасна ли добавка Е307

Что такое Е307

Некоторые виды жирорастворимых полиненасыщенных спиртов называют токоферолами (те, что несут потомство). Наибольшей биологической активностью обладает альфа-токоферол. Именно это вещество имеется в виду, когда говорят о витамине Е.

Альфа-токоферол Е307 относится к жирорастворимым витаминам – антиоксидантам. Это производное хромана, находящегося в масле зародышей пшеницы. Такое вещество выделяют методом экстракции растворителем.

Главные свойства пищевой добавки:

• цвет – светло-желтый или коричневатый;
• в составе находится токоферол;
• при комнатной температуре являет собой тяжелую и маслянистую жидкость;
• запаха обычно нет (или он слабый)
• хорошо и полностью растворяется в жирах, спиртах, нерастворима в воде;
• вкус выражен не резко;
• стойкая к минеральным и органическим кислотам, щелочам.

На предприятия такое вещество поступает в канистрах из пластика, стали или алюминия. Для животноводства эту добавку можно встретить в плотных бумажных картонах. В продаже она находится в виде капсул и ампул.

Где применяется пищевая добавка Е307

Промышленность широко использует полезные свойства этого антиоксиданта для сохранения пищи. Вот в каких продуктах содержится Е307:

• молокопродукты;
• растительные и животные масла;
• майонезы;
• маргарин;
• кондитерские изделия;
• заменители материнского молока для детей первых лет жизни;
• зерновые продукты быстрого приготовления для детей.

Витамин Е часто встречается в составе косметических средств:

• антивозрастные шампуни;
• кремы, маски для ухода за кожей;
• шампуни.

Медицина применяет витамин Е в качестве вспомогательной биологически активной добавки для лечения:

• болезней репродуктивной системы;
• заболеваний нервной системы;
• катаракты;
• сахарного диабета;
• некоторых патологий крови;
• эпилепсии.

Результаты британских исследований доказывают, что Е 307 оказывает положительное влияние на мозг, предупреждая развития болезни Альцгеймера.

Опасна ли добавка Е307

По мнению врачей, Е-307 не имеет негативных последствий для организма. Альфа-токоферол защищает организм, проявляет антиоксидантную активность. Это значит, что витамин способен предотвращать развитие раковых патологий.

Польза вещества в том, что он защищает пищевые продукты от окисления и усиливает активность аскорбиновой кислоты. Он положительно влияет на:

• циркуляцию крови;
• кровеносные сосуды;
• состояние кожи;
• баланс гормонов.
• работу иммунитета;
• уровень вредных веществ в крови.

E307 не допускает развития мышечной дистрофии. Он безопасен, несмотря на способность накапливаться в крови. Излишки токоферола выводятся печенью. Потребителям нужно знать, сколько можно употреблять витамина без опасности для здоровья: 2 мг в день.

Е307 имеет вредность для людей со склонностью к аллергии. Запрещено комбинировать витамин с препаратами железа. Избыточное употребление E307 вредно, потому что вызывает такие опасные явления:

• кровотечение из желудка;
• увеличение печени;
• понос.

Добавка разрешена во всех странах мира. Информации, где она запрещена, нет.

Посмотрите интересное видео про витамины: