Огуречный сок – это эффективное лекарство против обезвоживания организма, а также отличный дезинтоксикат. Этот напиток почему-то игнорируется, так как при появлении признаков заболеваний человек спешит в аптеку и покупает дорогостоящие препараты с массой побочных эффектов. Свежий сок из огурца может стать безопасной альтернативой разрекламированным медикаментам.
Содержание:
Состав огуречного сока
Полезность напитка обусловлена богатством его состава.
- Здесь содержатся почти все витамины группы В. Они положительно влияют на состояние нервной системы, зрения, кожи, волос и ногтей.
- Витамины А, Е – это природные антиоксиданты, связывающие и выводящие из организма свободные радикалы. Регулярное употребление огуречного напитка помогает вернуть молодость и красоту, а также поддерживает иммунную систему.
- Витамин С также укрепляет иммунитет и защищает человека от вирусных заболеваний
- Витамин РР необходим для образования гемоглобина. Напиток из свежих огурцов прямого отжима способствует борьбе с таким опасным заболеванием, как анемия.
- Биотин – это неотъемлемое вещество для поддержания нормального обмена веществ.
- Минералы поддерживают нормальную жизнедеятельность клеток и тканей человеческого организма, поддерживают метаболические процессы. Сок особенно полезен тем, что содержит йод, который незаменим для здоровья щитовидной железы.
- Калорийность напитка – всего лишь 14 килокалорий на 100 мл. Это приятная новость для тех, кто хочет похудеть.
Польза огуречного сока для организма
Свежевыжатый огуречный сок обладает такой пользой для человеческого организма:
- Он приводит в норму обмен веществ, поддерживает необходимый для полноценного существования организма водно-минеральный баланс.
- Сок из огурцов помогает снизить вес, нормализовать работу почек благодаря легким и невыраженным мочегонным эффектом.
- Витамины и микроэлементы быстро поступают из пищеварительных органов в кровь. Ощутимый терапевтический эффект становится заметным уже через неделю от начала лечения.
- Лечебный фреш насыщает организм жидкостью и предохраняет от обезвоживания.
- Огуречная выжимка применяется в косметологии как противоотечное и нормализующее цвет кожи средство. Маска из этого овоща усиливает рост волос и не допускает их выпадения.
- Фреш из этих зеленых овощей помогает избавиться от неприятного запаха изо рта. Интересно, что запах исчезает уже через несколько минут после 150 мл напитка.
- Лекарство эффективно выводит из организма токсины и шлаки. Он понижает уровень вредного холестерина и нормализует показатели глюкозы, что очень полезно для диабетиков.
- Мочегонное действие помогает избавиться от камней в почках и отечности.
- Чистое домашнее лекарство из огурцов обладает невыраженным слабительным эффектом. Оно полезно при запорах, избавляет от необходимости принимать аптечные препараты, обладающие вредностью.
- Мякоть овоща помогает избавить от кожной сыпи. Причем этот эффект проявляется как от наружного, так и от внутреннего применения.
- Выжимка из огурцов помогает нормализовать гормональный фон у мужчин. Это повышает уровень тестостерона, борется с эректильной дисфункцией и сниженным половым влечением.
- Огурец практически не имеет никаких противопоказаний к употреблению в период беременности. Он устраняет отеки, на которые жалуется очень много беременных женщин. А благодаря большому количеству клетчатки лекарство борется с запорами. Регулярное употребление огурцов снижает риск анемии, которой подвержены все беременные.
- Сок укрепляет иммунную систему ребенка, оказывает положительное влияние на состояние щитовидки. Давать его нужно всем деткам, проживающим в экологически и радиационно неблагополучных регионах.
- Сочетание огуречного экстракта с медом (в том числе и «вприкуску») лечит кашель, разжижает мокроту.
- Лекарство укрепляет стенки сосудов, делает их эластичными, что очень эффективно в профилактике атеросклероза, инфаркта и инсульта.
- При подагре это народное лекарство снижает концентрацию мочевой кислоты, что благотворно сказывается на здоровье и снижает вероятность развития приступов.
Как делать огуречный сок
Для получения сока овощи нужно тщательно вымыть, почистить, отрезать кончики. Плоды измельчаются с помощью кухонного комбайна, блендера или путем перемалывания в мясорубке. Из выжимок нужно выдавить жидкость. Можно также давить овощ в соковыжималке. Хранить его не более двух дней (в идеале надо сразу же выпить).
Как сделать сок из огурцов на зиму
Консервировать сок можно так.
- Порезать овощи на куски (15 кг).
- Замочить в рассоле (на 10 л – 10 ст.л. соли) на полчаса.
- Выжать фреш.
- Нарезать по 50 г семян укропа и тмина, 20 г корня хрена, добавить их в жидкость, а также прибавить по 2 г черного и душистого перца.
- Залить сок в банки и оставить на 3 дня для брожения.
- Закупорить банки. Напиток на зиму готов.
Также этот напиток можно заморозить. Перед помещением в морозильную камеру его надо разлить в соответствующие емкости для льда. Кубики можно использовать, чтобы сделать овощные смеси в зимний период, а также как косметическое средство.
Использование огуречного сока в косметологии
Фолиевая кислота, которой так много в составе этого средства, помогает эффективно бороться с угревой сыпью, вылечить воспалительные и гнойничковые патологии. Известны омолаживающие свойства кашицы из огурцов.
Для приготовления косметического средства с лучшими характеристиками нужно брать только те огурцы, которые были выращены на даче, без применения химикатов. Вот некоторые рецепты получения косметического средства в домашних условиях.
- Универсальный лосьон готовится так. Выжимается сок из одного огурца, в который добавляется зеленый чай. Его нужно наносить на лицо.
- Маска тонизирует, увлажняет, омолаживает, устраняет пигментацию (отрицательно действуя на загар). Необходимо измельчить овощ, нанести потом на очищенное и немного увлажненное лицо. Держать маску нужно полчаса.
- Чтобы приготовить маску для волос, необходимо сок из двух огурцов смешать из тремя столовыми ложками сметаны. Такую смесь наносят на волосы, слегка массируют их и накрывают тонкой полиэтиленовой пленкой на полчаса. Затем ее нужно смыть теплой водой.
- Для приготовления ополаскивателя нужно в равных пропорциях смешать соки огурца, шпината и морковки. Разбавить смесь водой в равной пропорции. Вымыть голову шампунем, а потом ополоснуть их полученным средством.
Вред и противопоказания сока из огурца
Категорически противопоказано пить огуречное лекарство при гастрите со сниженной кислотностью. Это усугубляет состояние больного органа и значительно усложняет выздоровление. Нельзя также пить его при язве желудка и 12-перстного отдела кишечника, при всех заболеваниях, следствием которых является защелачивание организма.
Не следует употреблять народное лекарство при грудном вскармливании, даже в малых дозах: отдельные его компоненты могут быть непереносимыми для детского организма.
И еще одно важное предостережение: делать огуречные лекарства можно только в сезон. Тепличные овощи содержат большие количества нитратов, способные вызвать тяжелые отравления.
Следует ограничить прием рассмотренных выше средств при заболеваниях кишечника и мочевыводящих органов (необходима консультация врача по дозировке).
Свежий фреш из огурцов – превосходное лекарство от многих заболеваний. Чтобы оно не причинило вреда, перед его применением нужно проконсультироваться с врачом: он подскажет, сколько его употреблять правильно. Пить его можно почти всем категориям населения.
Хорошая статья!